Ốc bạch ngọc là loại ốc đặc sản của Nha Trang với màu trắng tinh khôi và vị thịt dai ngon lạ thường. Cả phần vỏ và phần thịt ốc bạch ngọc đều có một màu trắng như sữa.
Tên gọi ốc bạch ngọc xuất phát từ hình sáng như viên ngọc trắng lấp lánh rất bắt mắt của nó. Ảnh blogspot.
Ốc bạch ngọc là loại ốc đặc sản của vùng đất biển miền Trung, trong đó Nha Trang là nơi bạn có thể tìm thấy được loại ốc này nhiều nhất. Ảnh blogspot.
Ốc bạch ngọc có kích thước tối đa chỉ cỡ ngón chân cái, thân hình tròn. Ảnh jamja.
Ốc bạch ngọc có thịt dai ngon, thơm ngọt, trong đó phần ruột ốc được xem là ngon nhất. Ảnh dulichhanoi.
Ốc bạch ngọc được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như ốc bạch ngọc xào rau muống, ốc bạch ngọc xào me, ốc bạch ngọc cháy tỏi ớt, ốc bạch ngọc xào bơ tỏi,...Ảnh Foody.
Ốc bạch ngọc còn có tên gọi khác là ốc tuyết, ốc trứng chim. Ảnh dendau.
Cả phần vỏ và phần thịt ốc bạch ngọc đều có một màu trắng như sữa. Ảnh Foody.
Tác giả bài viết: Hà Nguyễn (TH)
Nguồn tin: kienthuc.net.vn
