Hãy thử đổi vị món ngon lạ miệng cùng với món cà pháo cho cả gia đình nhé Nguyên liệu: – 250g cà pháo đã muối chua – 100g tôm khô, 30g gừng – 1 muỗng cà-phê hành tím băm – Gia vị: hạt nêm, đường, tương ớt, dầu ăn. Báo Khánh Hòa điện tử, Cơ quan của Đảng Bộ, chính quyền và nhân dân tỉnh Khánh Hòa
Hãy thử đổi vị món ngon lạ miệng cùng với món cà pháo cho cả gia đình nhé.
 |
Nguyên liệu:
– 250g cà pháo đã muối chua
– 100g tôm khô, 30g gừng
– 1 muỗng cà-phê hành tím băm
– Gia vị: hạt nêm, đường, tương ớt, dầu ăn.
Cách làm:
– Tôm khô ngâm nước cho mềm, rửa sạch, để nguyên con. Cà pháo để nguyên quả, rửa sạch, để ráo. Gừng gọt vỏ, ớt bỏ hạt, thái sợi nhuyễn.
– Cho 1/2 muỗng súp dầu ăn vào chảo nóng, cho hành tím băm vào xào thơm. Sau đó, bỏ tôm khô, cà pháo vào xào khoảng 5 phút.
– Cho cà pháo và tôm khô đã xào vào tô, nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 3 muỗng súp đường, 3 muỗng súp tương ớt. Trộn đều, cho gừng và ớt thái sợi vào.
– Để 10 phút cho thấm, dùng với cơm nóng.
P.V (St)
Tags: Viet Nam,
giao duc,
Báo Khánh Hòa điện tử,
bao Khanh Hoa,
bao Khanh Hoa dien tu,
the gioi,
xa hoi,
van hoa,
kinh te,
khoa hoc,
cong nghe,
vien thong,
the thao,
bong da,
giai tri,
phap luat,
suc khoe,
xe may,
nha dat,
o to,
tong hop tin tuc,
bao moi,
dien dan,
ban doc,
truc tuyen,
vckm,
cms,
vsolutions
